یخچال قصابی

یخچال قصابی

جهت استعلام قیمت تماس بگیرید

02128421694

02128427328

02191035128 پشتیبانی

تمامی محصولات دارای 18 ماه گارانتی و 10 سال خدمات می باشند

یخچال قصابی

یخچال قصابی یکی از یخچال‌ های مورد استفاده در قصابی‌ ها، سوپرگوشت‌ ها، فروشگاه‌ ها، سردخانه‌ها و غیره است و از جمله یخچال‌ های فروشگاهی محسوب می‌ شود. یخچال قصابی جهت نگه‌ داری گوشت و فرآورده‌ های گوشتی و جلوگیری کردن از فساد آن‌ ها مورد استفاده قرار می‌ گیرد. یخچال‌ فروشگاهی قصابی ها به‌ گونه‌ ای طراحی و تولید شده‌ اند که متناسب با این‌ گونه مکان‌ ها هستند و در طرح‌ ها و مدل‌ های مختلفی در بازار موجود می‌ باشند.

به‌ طوری‌ که اهمیت این یخچال‌ ها از آن‌ جاست که امروزه کم‌ تر قصابی را می‌ توان یافت که یکی از این یخچال‌ ها را نداشته باشد، ما در این مقاله یخچال قصابی، قابلیت‌ ها و ویژگی‌ های آن را بررسی می‌ کنیم، پس با ما بمانید.

آشنایی با یخچال قصابی

همان‌ طور که در مقدمه نیز اشاره کردیم، یخچال قصابی یکی از انواع یخچال‌ های صنعتی است که جهت نگه‌ داری و جلوگیری از فساد گوشت و فرآورده‌ های گوشتی در مکان‌ هایی مانند قصابی‌ ها و فروشگاه‌ ها، سوپرگوشت‌ ها، سردخانه‌ها و غیره مورد استفاده قرار می‌ گیرد.

یخچال‌ های قصابی در انواع و اقسام مختلف و در ابعاد متفاوتی تولید و عرضه می‌ شوند. این یخچال دارای موتور بسیار قوی می‌ باشد که بتواند دمای داخل اتاقک یخچال رو تا حد نیاز پایین بیاورد و از فاسد شدن گوشت و دیگر محصولات جلوگیری کند.

هم چنین یخچال قصابی به‌ گونه‌ ای طراحی‌ شده است که می‌ توان تکه‌ های بزرگ گوشت را به‌ طور کاملاً ایستاده در داخل آن قرار داد. بدنه‌ این یخچال ها نیز بسیار مستحکم و مقاوم است و ظرفیت نگه‌ داری لاشه‌ های بزرگ گوشت گوسفند و گوساله را دارد.

به یخچال قصابی یخچال گوشت نیز می‌ گویند که از تنوع طرح برخوردار است و به‌ صورت یک درب، دو درب و سه درب تولید و عرضه می‌ شود. تعداد طبقات این یخچال ها نیز متفاوت است و از دو طبقه تا چند طبقه طراحی و تولید شده‌ اند.

مشخصات محصول

ابعاد خارجی (عرض*عمق*ارتفاع) 72*52*185
ابعاد داخلی (عرض*عمق*ارتفاع) 61*45*158
حجم خالص (لیتر) 300
حجم ناخالص (لیتر) 370
رنج دمایی 0 ~+5
550
گنجایش با قوطی 1500 میلی لیتری 88
نوع شیشه دو جداره حاوی گاز آرگون
نوع گاز میرد R134a
ورق گالوانیزه با پوشش رنگ الکتروستاتیک
ردیف انرژی A
توان مصرفی (W) 250
مصرف انرژی (kW/24h) 3.56
وزن خالص (Kg) 81
وزن ناخالص (Kg) 86
گنجایش بارگیری برای کانتینر 20 فوت 27
گنجایش بارگیری برای کانتینر 40 فوت 54
تعداد طبقات/ظروف 5
سایر مشخصات فنی کندانسورو اواپراتور دارای فن _ طبقات قابل تنظیم _ ترموستات دیجیتال _ دستگیره درب مخفی _ کلیدفن داخل _ بدون برفک
LED داخل کابین
نوع ترموستات کنترلر هوشمند SM 612
20
قابلیت ها نصب برچسب با طرح دلخواه مشتری _ سیستم Save Energy _ جهت مصارف غیر تبلیغاتی

ویژگی‌ های یخچال قصابی

علاوه‌ بر توضیحاتی که در بالا برای یخچال قصابی دادیم این یخچال‌ ها دارای برخی ویژگی‌ ها هستند که عبارت است از:

  1. بدنه یخچال از جنس استیل ضد زنگ است، بنابراین در برابر خط و خش و ضربه‌ های احتمالی مقاومت بالایی دارد.
  2. شیشه‌ های مقابل یخچال از نوع سکوریت دوجداره و به‌ صورت کاملاً نشکن است.
  3. این شیشه‌ ها علاوه‌ بر این‌ که از اتلاف سرمای داخل یخچال جلوگیری می‌ کنند از ورود هوای بیرون به داخل یخچال نیز پیشگیری کرده و مانع از فاسد شدن مواد گوشتی داخل آن می‌ شوند.
  4. لا به‌ لای شیشه‌ های درب از گاز آرگون پر شده است. این گاز نیز علاوه‌ بر جلوگیری از اتلاف انرژی مانع از هدر رفت دمای سرد داخل یخچال می‌ شود.
  5. در قسمت تاج یخچال نوعی لامپ ال‌ ای‌ دی تعبیه شده‌ است که داخل یخچال روشن می‌ کند. به‌ طوری‌ که کلیه محتویات داخل یخچال قابل رؤیت است و موجب شده‌ است تا یخچال در مواقع تاریکی و شب‌ ها نمای بهتری نیز داشته باشد.
  6. یخچال‌ ها از نوعی چرخ برخوردار هستند، بنابراین حمل‌ و نقل آن‌ ها آسان است و به‌ راحتی می‌ توان آن‌ ها را جا به‌ جا کرد.
  7. تعداد طبقات یخچال متغیر است و می‌ توان ارتفاع آن‌ ها را به نسبت موارد استفاده و به دلخواه کم یا زیاد کرد. این طبقات از جنس شیشه هستند که نمای زیباتر و شکیل‌ تر به داخل یخچال می‌ دهد.
  8. یخچال‌ ها به‌ صورت تک‌ درب، دو درب و سه درب تولید و عرضه می‌ شوند که شما متناسب با کاری که قرار است انجام دهید و مکانی که باید یخچال را جایگزین کنید، می‌ توانید انواع آن را انتخاب کنید.
  9. درب یخچال به دو نوع کشویی و لولایی طراحی‌ شده است که هر کدام از این دو نوع ویژگی‌ های خاص خودشان را دارند، مثلاً درب‌ های لولایی باز شدن شان آسان است و به‌ راحتی می‌ توان آن‌ ها را باز و بسته کرد، اما درهای کشویی مزیت دیگری نسبت‌ به درهای لولایی دارند و آن‌ هم این است که هنگام باز شدن فضای کمی را اشغال می‌ کنند. یخچال قصابی از تنوع تولید بسیار بالایی برخوردار است و به دو نوع ایستاده و یخچال‌ های ویترینی و جزیره‌ ای تولید و عرضه می‌ شوند که هر کدام ویژگی‌ ها و مزایای خاص خودشان را دارند.

انواع یخچال قصابی

یخچال قصابی یا همان یخچال گوشت را می‌ توان با توجه به نوع نیاز و هم چنین سفارش مشتری در مدل‌ ها و ابعاد گوناگون طراحی و تولید کرد. تعبیه آویز لاشه در داخل این یخچال قصابی‌ ها به صاحبان آن اجازه می‌ دهد که گوشت‌ ها را به طور آویزان در آن قرار دهند تا به‌ راحتی و کاملاً در معرض دید قرار بگیرد. نوع ویترینی یخچال قصابی بدون آویز لاشه است. این یخچال برای نگه‌ داری کردن گوشت به‌ صورت طبقاتی مورد استفاده قرار می‌ گیرد.

این یخچال ها نیز با توجه به نوع سفارش خریدار و در ابعاد و اندازه های گوناگونی تولید می‌ شوند، مثلاً برخی از خریداران قصد دارند داخل یخچال قصابی که خریداری می‌ کنند آویز لاشه تعبیه شده باشد تا به راحتی گوشت‌ ها را داخل آن آویزان کرده و در معرض دید باشد، اما افراد دیگری هم تمایل دارند که در یخچال را به‌ صورت طبقاتی بخرند و گوشت‌ های فروشی را به‌ صورت بسته‌ بندی شده بر روی این طبقات قرار دهند که انتخاب هر کدام از این انواع با توجه به سلیقه افراد است.

یخچال قصابی

چند نکته در خصوص خرید یخچال قصابی

اگر شما هم جز افرادی هستید که قصد خرید یخچال قصابی را دارید به شما پیشنهاد می‌ کنیم چند نکته مهم را در هنگام خرید مدنظر داشته باشید. نکته اول این است که به قدرت موتور یخچال‌ ها توجه داشته باشید، چون موتور یخچال‌ ها باید دارای قدرت موتور بالایی باشند تا بتوانند حجم بالای محصولات گوشتی را تحمل کنند، روشنایی ال ای دی داخل یخچال نیز بسیار مهم است و موجب می‌ شود تا محتویات داخل یخچال به‌ خوبی دیده شود.

توجه به جنس بدنه خارجی و داخلی یخچال، نوع شیشه مقابل یخچال، جنس تاج، تعداد طبقات، آویز لاشه ابعاد و غیره از دیگر نکاتی است که حتماً هنگام خرید باید دقت داشته باشید.

 نوع برند و شرکت تولید کننده یخچال نیز بسیار مهم است و سعی کنید از برندهای معتبر یخچال را تهیه کنید که محصول شما از کیفیت بالایی برخوردار باشد و پس‌ از مدت زمان اندکی نیاز به تعویض آن نداشته باشید. در این خصوص ما به شما شرکت ایران برودت را پیشنهاد می‌ کنیم.

شرکت ایران برودت تولید کننده انواع و اقسام یخچال‌ های صنعتی است که این یخچال‌ ها را در ابعاد و اندازه‌ های مختلفی تولید و عرضه می‌ کند محصولات شرکت ایران برودت از تنوع طراحی نیز برخوردار هستند، به‌ طوری‌ که می‌ توانید انواع مختلف این یخچال‌ ها را در بازار خریداری کنید.

بهترین مارک یخچال قصابی

در بازار، مارک های مختلفی برای یخچال قصابی موجود است. البته بهترین مارک یخچال قصابی را خود شما باید بر اساس نیاز، بودجه و ترجیح ‌های شخصی که دارید، مشخص کنید. اما در زیر چند مارک معتبر و محبوب در زمینه یخچال‌ های قصابی را معرفی می کنیم:

True Refrigeration: یکی از معروف ‌ترین و قدیمی‌ ترین مارک‌ های تولید یخچال‌ های قصابی است. محصولات این برند بر اساس کیفیت ساخت، دوام و عملکرد بهتری که دارند، شناخته می ‌شوند.

Turbo Air: مارک Turbo Air نیز در زمینه ساخت یخچال ‌های قصابی و تجهیزات خنک ‌کننده صاحب تجربه است. طراحی مدرن و کارایی محصولات این مارک مهمترین ویژگی‌های آنهاست.

Hoshizaki: این مارک به طور اختصاصی در زمینه تولید انواع یخچال های قصابی فعالیت دارد و محصولات با کیفیتی طراحی و تولید می کند.

Beverage-Air: مارک Beverage-Air همچنین یک برند معتبر برای یخچال‌ های قصابی است. این برند نیز محصولات با کیفیت و متنوعی تولید می ‌کند.

Polar Refrigeration: این مارک در اروپا و بریتانیا محبوبیت زیادی دارد و یخچال ‌های قصابی را با کیفیت بالا تولید کرده و با قیمت مناسبی به فروش می رساند.

قبل از خرید یخچال قصابی، باید در مورد برندهای معتبر تحقیق کرده و در نهایت بهترین برند را برای خرید انتخاب کنید.

یخچال ویترینی قصابی

یخچال ویترینی قصابی برای نمایش و نگهداری از محصولات گوشتی و لبنیاتی در فروشگاه‌ ها یا قصابی ‌ها طراحی شده است. یخچال ویترینی قصابی دارای درب یا دیواره‌ های شیشه ‌ای است که حتی در حالت بسته بودن یخچال به مشتریان اجازه می ‌دهد تا محصولات را از نزدیک مشاهده کنند. نورپردازی این یخچال از دیگر ویژگی های مهم آن است که باعث جلب توجه مشتریان و نمایش بهتر محصولات می شود. همچنین این یخچال دارای سیستم کنترل دما با قابلیت تنظیم دمای دلخواه برای حفظ بهترین شرایط نگهداری از محصولات است.

یخچال ویترینی قصابی دارای سیستم تهویه‌ مناسب جهت جلوگیری از تجمع رطوبت و تشکیل یخ روی محصولات بوده و شما می توانید به کمک پلکان ‌ها یا قفسه ‌های تنظیم ‌پذیر، محصولات را به صورت منظم و بهینه نمایش دهید. این مدل یخچال در ابعاد مختلف تولید می شودو شما باید مطابق با نیاز خود و فضای فروشگاه، بهترین یخچال قصابی را انتخاب کنید. در تولید این یخچال ها از سیستم ‌های خنک‌ کننده با فن‌ های هواستونی استفاده شده است دمای داخل ویترین را به طور یکنواخت تنظیم می کنند.

این نوع یخچال‌ ها بیشتر در قصابی‌ ها، برای نمایش و نگهداری از محصولات گوشتی مانند گوشت قرمز، مرغ، گوشت چرخ‌ کرده و… کاربرد دارند. همچنین، یخچال ویترینی قصابی در فروشگاه ‌های مواد غذایی نیز می‌ تواند برای نمایش و فروش محصولات گوشتی، لبنیاتی و تولیدات غذایی دیگر مورد استفاده قرار گیرد.

ویترین قصابی

استفاده از یخچال ویترینی قصابی برای قصابی‌ ها، فروشگاه ‌های مواد غذایی، رستوران ‌ها و هتل ها مزایای زیادی دارد. این مدل یخچال از شیشه های شفاف و بادوام ساخته شده است. به همین دلیل، یخچال ویترینی با دیواره‌های شیشه‌ای به مشتریان اجازه می‌ دهد تا محصولات گوشتی و لبنیاتی را از نزدیک مشاهده کنند. این نمایش زیبا و جذاب باعث جذب مشتریان و افزایش فروش می‌ شود. چون مشتریان می‌ توانند محصولات مورد نظر خود را به طور مستقیم انتخاب و اندازه‌ گیری کنند، یک خرید عالی را تجربه می کنند.

در ساخت یخچال های ویترین قصابی از سیستم ‌های خنک ‌کننده قوی استفاده شده که باعث حفظ کیفیت و تازگی محصولات برای مدت طولانی‌ می ‌شود. قفسه های ویترین قصابی، این امکان را برای شما فراهم می آورد تا بتوانید محصولات را به ترتیب و نظم دلخواه بچینید. با نمایش محصولات در یخچال ویترینی، می ‌توانید برند و کیفیت محصولات خود را به مشتریان نشان داده و اعتبار خود را افزایش دهید.

ارتقاء نمایش محصولات و جذب مشتریان باعث افزایش فروش و درآمد شما خواهد شد. مشتریان می ‌توانند سریعتر محصولات مورد نیاز خود را انتخاب کنند، که این کار باعث تسریع در فرآیند خرید و پرداخت می شود. در کل، استفاده از یخچال ویترینی قصابی نه ‌تنها به نمایش زیبا و جذاب محصولات کمک می‌ کند، بلکه تجربه مشتریان را بهبود بخشیده و درصد فروش را افزایش می دهد.

قیمت یخچال قصابی کوچک

قیمت یخچال قصابی کوچک تحت تأثیر مجموعه ‌ای از عوامل قرار دارد. ابعاد و ظرفیت یخچال قصابی کوچک تأثیر زیادی بر روی قیمت آن دارد. یخچال ‌های بزرگ ‌تر و با ظرفیت بیشتر معمولاً گران ‌تر هستند. برند تولید کننده و کیفیت ساخت یخچال تأثیر مستقیمی در قیمت خرید دارد. محصولات برندهای معتبر و با کیفیت بالاتر هزینه خرید بالاتری دارند. یخچال ‌های قصابی کوچک ممکن است دارای ویژگی‌های خاصی مانند سیستم ‌های تهویه، کنترل دما، نورپردازی و… باشند که تأثیر مستقیمی بر روی قیمت دارند.

یخچال‌ های با کارایی انرژی بالا که در مصرف انرژی صرفه ‌جویی می کنند، قیمت بیشتری دارند. استفاده از مواد ساخت با کیفیت و مقاوم نیز تأثیر مهمی در قیمت خرید یخچال قصابی کوچک دارد. همچنین یخچال ‌های قصابی کوچک با طراحی مدرن، ظاهر زیبا و جزئیات دقیق معمولاً قیمت بالاتری دارند. گارانتی و خدمات پس از فروش از دیگر فاکتورهای تاثیرگذار در قیمت خرید یخچال های قصابی کوچک هستند. کشور سازنده یخچال نیز ممکن است بر روی قیمت خرید آن تاثیر بگذارد.

به طور کلی، انواع مختلفی از یخچال‌ های قصابی کوچک با ویژگی‌ ها و مشخصات مختلف وجود دارد که این عوامل در تعیین قیمت نهایی آنها نقش دارند. جهت استعلام دقیق قیمت خرید یخچال قصابی کوچک پیشنهاد می کنیم همین حالا با بخش فروش ایران برودت تماس بگیرید.

شرایط نگهداری گوشت در قصابی

مواد غذایی گوشتی به عنوان حساس‌ترین مواد غذایی محسوب می‌شوند که اگر در دمای مناسبی قرار نگیرند، قطعاً سریعا فاسد خواهند شد. چرا که میکروب و باکتری‌ها سریعاً در دمای بالای صفر درجه در گوشت تکثیر پیدا کرده و سریعاً آن را از بین می‌برد. قطعاً هم رشد میکروارگانیسم‌ها تحت تاثیر دما و در سطح رطوبت قرار دارد. حال وظیفه دارید تا برای نگهداری طولانی مدت گوشت از یخچال قصابی استفاده کنید. البته شرایط نگهداری گوشت در قصابی یکی از مهم‌ترین نکاتی است که باید به آن توجه شود. شرایط نگهداری گوشت در قصابی بر اساس قوانینی است که سازمان غذا و دارو آن را در نظر می‌گیرد. این شرایط شامل نگهداری گوشت در یخچال قصابی با یک دمای استاندارد است.

البته گوشت باید کیفیت مطلوبی داشته باشد و حتماً به رنگ طبیعی آن توجه کنید. این گوشت نباید بوی غیر طبیعی داشته باشد، نرم بودن گوش نیز نشانه فاسد شدگی آن است.

برای انجماد سریع گوشت در قصابی معمولا باید دمای فریزر زیر منفی ۱۸ درجه سانتیگراد تنظیم شود. چرا که نگهداری گوشت خام در قصابی باید با رعایت نکات بهداشتی همراه باشد. در صورت نبود دمای لازمه و استاندارد، قطعاً گوشت فاسد می‌شود.

هرگز گوشت را نباید در کنار دیگر مواد لبنی، سبزیجات و مواد غذایی دیگر در داخل یخچال ذخیره کنید.

از تماس مستقیم گوشت با زمین خودداری کنید، چرا که ممکن است میکروارگانیسم‌ها به آن منتقل شوند.

گردش هوا باید به صورت استاندارد و کاملاً یکنواخت در تمام فضای یخچال قصابی صورت بگیرد.

اگرچه نگهداری گوشت در داخل یخچال توصیه می‌شود؛ اما از زمان ذخیره توصیه شده نباید گوشت را بیش از اندازه در یخچال نگهداری کرد.

یخچال قصابی را باید طی یک بازه‌های زمانی مشخصی تمیز کنید. در غیر این صورت استانداردها را زیر پا می‌گذارید و با نادیده گرفتن نکات بهداشتی ممکن است گوشت خراب شود.

بهترین مارک یخچال قصابی

قصابی محلی است که در آنجا مستقیماً گوشت ذبح شده به دست مشتری می‌رسد. حال رعایت نکات بهداشتی از مهمترین پارامترهایی است که در این مراکز باید به آن توجه شود. به کارگیری یخچال قصابی در قصابی‌ها برای جلوگیری از فاسد شدن گوشت در اولویت است. حال نمی‌توان از هر یخچال با هر سطح کیفیتی برای قصابی استفاده نمود. هدف تنها به کارگیری یخچال قصابی نیست. بلکه به دنبال یخچال‌هایی هستیم که قدرت عملکرد عالی دارند. برای دسترسی به یخچال‌های درجه یک قصابی نیز باید به دنبال بهترین مارک یخچال قصابی باشید. با دسترسی به بهترین برندهای بازار بدون شک یخچال‌هایی با قدرت سرمایشی بالا، طول عمر زیاد و قیمت مقرون به صرفه را تهیه می‌کنید. حال برای دسترسی به بهترین مارک‌های یخچال قصابی نیز می‌توانید همین حالا از سایت فروشگاهی ایران خرید خود را انجام دهید.

در این مجموعه به بهترین برندهای شناخته شده یخچال‌های فروشگاهی دسترسی دارید. اگرچه برندهای معتبر، یخچال‌هایی با کیفیت عالی روانه بازار می‌کنند؛ اما شما کاربران عزیز نیز هنگام انتخاب یخچال‌های فروشگاهی به چند نکته مهم توجه داشته باشید.

یکی از مهمترین پارامترهای انتخاب یخچال قصابی، ظرفیت سرمایشی آن است. به دنبال مدل‌های یخچال قصابی باشید که ظرفیت سرمایشی بالاتری دارند. چرا که می‌توانید از آنها برای کاهش دمای سریع یا انجماد سریع فرآورده‌های گوشتی استفاده کنید.

به جنس بدنه و طراحی یخچال قصابی توجه داشته باشید. با توجه به پیشرفت تکنولوژی، هر یک از یخچال‌های قصابی در هر مدلی با متریال‌های خاص و تکنولوژی پیشرفته‌تری به تولید می‌رسند.

سیستم کنترل دمای یخچال باید مورد بررسی قرار بگیرد. معمولا یخچال‌هایی را انتخاب کنید که سیستم کنترل دمای آنها قابلیت تنظیم داشته باشد. معمولاً هم این سیستم‌ها توسط حسگر و الگوریتم‌های خاصی، دمای داخلی یخچال را در یک محدوده خاصی تعیین می‌کنند.

یخچال قصابی قدیمی

برای نگهداری گوشت از دیرباز تا کنون روش‌های متداولی مورد استفاده قرار می‌گرفت. اما یخچال‌های قصابی مدت‌هاست که نگهداری گوشت استفاده می‌شوند. قطعاً یخچال‌های قصابی قدیمی در مقایسه با یخچال‌های قصابی نسل جدید دارای تفاوت‌های بسیار زیادی هستند. یخچال‌های نسل جدید با ویژگی‌های منحصر به فرد و قابلیت‌های جدیدتری به تولید می‌رسند. همچنین قابلیت‌های تنظیماتی یخچال‌های نسل جدید یکی از مهم‌ترین تفاوت‌هایی است که آنها را از یخچال قصابی قدیمی متمایز می‌سازد.

به طور کلی، برای نگهداری گوشت در یخچال حتی در گذشته نیز از نظر بهداشتی بودن شرایط و نکاتی مورد توجه قرار می‌گرفت. یخچال‌های قصابی در گذشته بیشتر در حالت‌های ایستاده طراحی می‌شدند. این یخچال‌ها نیز با جنس بدنه استیل به تولید می‌رسند و چه بسا اینکه برخی از قسمت‌های این یخچال‌ها نیز شیشه‌ای است. در واقع از روی این شیشه به راحتی گوشت داخل یخچال مشاهده می‌شود.

البته بسیاری از قصاب‌ها گوشت‌ها را به صورت یک تکه در داخل یخچال آویزان می‌کنند. این یخچال‌ها به دلیل اینکه دائماً در معرض رطوبت قرار دارند؛ از مواد ضد زنگ به تولید می‌رسند. البته امروزه با عایق‌بندی تزریق فوم، یخچال قصابی مقاومت بالاتری در مقایسه با یخچال‌های قدیمی دارد. یخچال قصابی مدل قدیمی را امروزه در مدل‌های با کیفیت‌تر و عایق‌بندی مناسب تولید می‌کنند. چه بسا اینکه در ساختار یخچال‌ها از موتورهای بسیار قوی استفاده می‌شود که قدرت سرمایشی بالایی دارد. چرا که تنظیم درجه حرارت یخچال‌های قصابی‌ها اهمیت بسیار بالایی خواهد داشت.

موتور باید دارای چنان قدرتی باشد که بتواند دمای داخل محفظه را به سرعت کاهش دهد. برای ساخت این مدل یخچال‌های طرح قدیمی از شیشه‌های دوجداره و نشکن استفاده می‌کنند. همچنین این یخچال‌ها پر شده از گاز آرگون هستند که بهترین خنک کننده برای یخچال به شمار می‌روند. برای جابجایی راحت این یخچال‌ها نیز در قسمت زیر آنها، چرخ‌هایی تعبیه می‌کنند.

یخچال قصابی بزرگ

یخچال قصابی بزرگ شامل یخچال‌هایی است که در ابعاد بزرگ در قصابی مورد استفاده قرار می‌گیرند. همانگونه که مستحضرید، گوشت به عنوان یکی از مواد فاسد شدنی است که باید حتماً در دمای انجماد نگهداری شود. به همین منظور در قصابی‌ها برای نگهداری گوشت نیاز به یخچال‌های مخصوصی است که بتوان آنها را برای نگهداری گوشت در دمای مورد نیاز تنظیم کرد. قطعاً هم بهترین دستگاه یا وسیله برای نگهداری گوشت یخچال قصابی خواهد بود.

یخچال‌های قصابی در مدل‌های بسیار مختلفی تولید می‌شوند؛ اما معمولاً مدل‌های ایستاده سطح تقاضای بالاتری دارند. این مدل از یخچال‌ها باید دارای موتورهای قوی باشند تا سریعا دمای داخل اتاقک یخچال را پایین بیاورند. یک موتور قوی با کاهش سریع دمای داخل اتاقک از فاسد شدن گوش جلوگیری می‌کند. معمولا در قصابی‌ها، گوشت‌ها با تکه‌های بزرگی به صورت ایستاده آویزان می‌شوند. بدون شک، یخچال‌های ایستاده برای قصابی بسیار مناسب هستند.

چرا که می‌توان گوشت را به صورت ایستاده به راحتی در داخل این یخچال‌ها آویزان کرد. هنگام انتخاب یخچال قصابی بزرگ توجه داشته باشید که چه مدل یخچالی مناسب کاربرد شما است. معمولاً مشتریان به دنبال یخچال‌هایی می‌روند که تمیز کردن یا نظافت آنها نیز به راحتی صورت می‌گیرد.

چرا که یکی از نکات مهمی که در قصابی باید به آن رعایت شود، بهداشت و سلامت گوشت است که به نظافت ربط دارد. معمولا هم برای چنین یخچال‌هایی باید از متریال‌های مقاوم در برابر آب و رطوبت استفاده کنند. چرا که برای تمیز کردن یخچال باید فضای داخلی آن را شست و شو داد. این یخچال‌ها از نظر مدل درب یا مکانیزم باز و بسته شدن آنها در مدل‌های لولایی یا کشویی به تولید می‌رسند که هر یک محاسن مختص به خود را خواهند داشت.